Kouzlo Wine Clubu

Wine Club, to znamená každý měsíc jiná vína, každý měsíc jiné degustační menu a každý měsíc degustace s vinařem či sommeliérem.

Wine Club – Květen, měsíc Champagne
Laurent Perrier 20. 5. - 26. 5. 2013
Hostující Ambasador Laurent Perrier Arnaud Longuet 21. 5.

Laurent Perrier Brut
Terina z kachních jater Foie Gras, jahody, rebarbora, čerstvé ořechy a pain d'epice


Laurent Perrier Vintage 2004
Vícebarevné cannelloni s krevetami a mušlemi svatého Jakuba,
bisque s citrónovou trávou a zázvorem



Laurent Perrier Ultra Brut
Pečený mořský vlk, drcený bramborový konfit, okurka, velouté z ústřice



Laurent Perrier Rosé nebo Grand Siecle
Pithivier z křepelky, římský salát, jarní Jus




Laurent Perrier Brut
Rozebraný Kir Royal


Menu:                              Vína:
5 Chodů 1890,-            5 Chodů 1890,-
4 Chody 1690,-            4 Chody 1590,-
3 Chody 1390,-             3 Chody 1190,-