Меню
x

 

Информация:

Меню La Carte предназначена только для заказов до 10 человек.
Для большего числа лиц, мы будем рады вам предложить групповое меню.
Пожалуйста, свяжитесь с нашей командой в Bellevue: 
bellevue,zatisigroup,cz  

или
+420 222 221 443, +420 8001 BELLE.

 

 

ЗАКУСКИ

 

«Label rouge» шотландский лосось, вишисуаз, красная икра (кета), фенхель
CZK 440

 

Тартар из свеклы, козий сыр, вержус,съедобная почва
CZK 350

 

Карпаччо из телятины, маринованные грибы, майонез из хрена
CZK 480

 

Лангусты, макаронный рис, биск, Comté
CZK 590

 

Печеные утиные фуа-гра, ризотто из краснокочанной капусты, яблока и кориандр
CZK 550

 

Белая спаржа, органическое яйцо, утиная грудка, кервель
CZK 440

 

 

Вторые блюда

 

Рыба

 

Натуральная котлета из дикой камбалы, шампиньоны, каперсы, оливки, икра 
CZK 970

 

Дикий морской волк, желтая свекла, черный чеснок, пахта и эстрагон
CZK 950

 

 

Мясо

 

Телячья вырезка, каротель, спаржа и соус из весенних грибов
CZK 850

Свиные отбивные «Гогенлоэ», перловка, картофель, майоран и соус их белокочанной капусты
CZK 680

 

Баранина (спинная часть) «Руппинская», медвежий чеснок, баклажаны, булгур и йогурт
CZK 920

 

перепела «Les Landes», фаршированная сморчками и фуа-гра, зеленый горошек, цуккини, соус «Альбуфера»
CZK 740

 

   

Вегетарианские блюда

 

Жареный сельдерей в хлебе, грибы шимеджи, паста «Фрегола сарда», медвежий чеснок и свежий сыр
CZK 510

 

 

 

Десерты меню

 

Шарики из «Вальрона»  – шоколада «Гуанара», малины, шоколадный сорбет
CZK 345

 

Грушевый «Тарт татен» в «разобранном виде», творог, анисовое мороженое, фундук
CZK 295

 

Мороженое из козьего молока, ревень, грецкие орехи
CZK 240

 

Сыр «Брилья-Саварин», маринованные орехи, бриошь и домашний изюм
CZK 295

 

 

 

V Zátiší Mlýnec Bellevue Žofín Garden Zátiší Club
news
foto foto foto foto foto foto foto foto foto foto
#