Меню
x

 

Информация:

Меню La Carte предназначена только для заказов до 10 человек.
Для большего числа лиц, мы будем рады вам предложить групповое меню.
Пожалуйста, свяжитесь с нашей командой в Bellevue: 
bellevue,zatisigroup,cz  

или
+420 222 221 443, +420 8001 BELLE.

 

 

ЗАКУСКИ

Тартар из говядины, фундук, майонез, лук-шалот, маринованные грибы
530 CZK

 

 Слегка копченый осетр, икра кеты, горчица, фиолетовый картофель, хрен

480 CZK

 

Жареные фуа-гра, ризотто из краснокочанной капусты, яблоки и кориандр

590 CZK

 

63° органическое яйцо, куриный бульон, капуста, топинамбур, трюфель
490 CZK


Салат с козьим сыром, яблоками, кольраби и цитрусовым соусом

390 CZK

 

Морские гребешки, биск, фенхель, тапиока, базилик

590 CZK

  

 

                                                              

ВТОРЫЕ БЛЮДА

 

РЫБА

 

Серебристый горбыль, сельдерей, трюфель

750  CZK

 

Рыба дня, вишисуаз пюре, дикая брокколи, укропный соус

850 CZK

 

МЯСНЫЕ БЛЮДА

Телячья вырезка и щеки, картофель с шафраном, зобная железа и соус «Перигордин»

880 CZK

 

Карбонат (молодой поросенок), римский салат, красная свекла, перловка, тминовый сок

750 CZK

 

Голубь, фуа-гра, каротель  с можжевельником  и крепкий сок

850 CZK

 

ВЕГЕТАРИАНСКИЕ

Сезонные овощи на гриле, дикая брокколи, римский салат,  соус  из красной свеклы 

 510 CZK

 

 

Информацию об аллергенах вам предоставит обслуживающий персонал.

 

 

ДЕСЕРТЫ

Valrhona – шоколад Guanaja, амарант и мороженое из киви

345 CZK


Мороженое из фундука, жареные бананы, попкорн
295 CZK

 

яблоко фундук из Пьемонта
295 CZK

 

Сыр Brillat-Savarin, маринованные орехи, бриошь и домашний изюм
295 CZK

 

V Zátiší Mlýnec Bellevue Žofín Garden Zátiší Club
news
foto foto foto foto foto foto foto foto foto foto
#