Menu
x

 

Info:

A La Carte Menu je určeno pouze pro rezervace do 10 osob.
Pro větší počet osob Vám na požádání rádi zašleme skupinovou nabídku.
Kontaktujte, prosím, Bellevue tým na:
bellevue,zatisigroup,cz nebo +420 222 221 443

 

 

 Vinné párování CZK 295 / chod

 

 

Předkrmy

 

“Label rouge” skotský losos, vichyssoise, keta kaviar, fenykl
CZK 440

 

Terina s foie gras, červené zelí, třešně a pistácie
CZK 550

 

Letní salát, stracciatella, pečené broskve, grepy a mátový dresink
CZK 450

 

Langustýnky, těstovinová rýže, lanýžový kaviár, bisque, Comté
CZK 590

 

Nové brambory pečené v seně, houby, bio vejce, kefír, libeček a špek
CZK 440

 

 

 

Hlavní chody

 

Ryby

 

Divoký islandský okouník, rajčata s kardamonem, cuketa, kapary olivy, bazalka
CZK 750

 

Filet z divokého mořského vlka, domácí těstoviny, hrášek, bottarga, omáčka ze slávek
CZK 950 

 

 

Masa

 

Telecí svíčková, bramborový koláč s liškami, artyčok, houbová omáčka
CZK 850

 

Kotletky z “Hohenlohe” selete, římský salát, celer, omáčka z červeného zelí
CZK 680

 

Křepelka, foie gras, řepa, kroketa ze stehen, albufera omáčka

CZK 740   

 

 

Vegetariánské

 

Grilovaná sezónní zelenina, houby, fregola sarda, listy řepy a čerstvý sýr
CZK 510

 

 

 

Dezerty

 

 

Koule z Valhrona - Guanaja čokolády, maliny, čokoládový sorbet
CZK 345

 

Marinované meruňky, tvaroh, arašídová zmrzlina
CZK 295

 

Maliny, Fior di Latte zmrzlina
CZK 295

 

Sýr Brillat-Savarin, nakládané ořechy, brioška a domácí rozinky
CZK 295

 

 

 

 

 

 

V Zátiší Mlýnec Bellevue Žofín Garden Zátiší Club
foto foto foto foto foto foto foto foto foto foto
#