Menu
x

 

Info:

A La Carte Menu je určeno pouze pro rezervace do 10 osob.
Pro větší počet osob Vám na požádání rádi zašleme skupinovou nabídku.
Kontaktujte, prosím, Bellevue tým na:
bellevue,zatisigroup,cz nebo +420 222 221 443

 

 

Vinné párování CZK 295 / chod

 

 

Předkrmy

 

Hovězí tatarák, lískové oříšky, majonéza, šalotka, nakládané houby
CZK 490

 

Lehce zauzený jeseter, keta kaviár, hořčice, fialové brambory, křen
CZK 480

 

Restovaná Foie Gras, rizoto z červeného zelí, jablka a koriandr
CZK 590

 

63° Bio vejce, kuřecí jus, kapusta a topinambur, lanýž
CZK 490

 

Kozí sýr, hrušky, dýně, čekanka a zázvorový dresink
CZK 450

 

Mušle Sv Jakuba, bisque, fenykl, tapioka, bazalka
CZK 590

 

 

 

 

Hlavní chody

 

Ryby

Skrei treska, celer, Comté, lanýže

CZK 750

 

Smuha královská, vichyssoise pyré, divoká brokolice, kopr a kapary

CZK 850 

 

 

Masa

 

Telecí svíčková a líčka, kadeřávek, černý kořen, Périgourdine omáčka
CZK 850

 

Selečí hřbet, růžičková kapusta, červená řepa,bulgur, kmínové jus

CZK 750

 

Křepelka & foie gras, petržel, černý česnek, rakytník, albufera omáčka

CZK 740   

 

 

Vegetariánské

 

Grilovaná sezónní zelenina, kapusta, řepa
CZK 510

 

 

 

Dezerty

 

Valhrona čokoládová koule, mandarinky, Grand Marnier
CZK 345

 

Éclair, Piemontské lískové oříšky
CZK 295

 

Citronový koláč, meduňka

CZK 295

 

Sýr Brillat-Savarin, nakládané ořechy, brioška a domácí rozinky
CZK 295

 

 

 

 

 

 

V Zátiší Mlýnec Bellevue Žofín Garden Zátiší Club
foto foto foto foto foto foto foto foto foto foto
#