Дегустационное меню
x

"Bellevue" Дегустационное меню

 

 

Атлантическая макрель лёгкого копчения, «Икра Царская», авокадо, канталупа, огурец, юдзу

 

***

 

Ризотто «Акверелло» с лесными грибами, кукурузой и винегретом из летнего трюфеля

 

***

 

Жареный морской окунь, капоната, пюре из сушёных томатов, базиликовый соус

 

***

 

Вариации из кролика, морковное пюре, сезонные грибы, кенийские бобы, сок кролика

 

***

 

Фисташковый чизкейк, мороженое из красной смородины, клубнично-базиликовый гель, безе с лаймом

 

 

Menu: 

5 блюд 1990
Меню из 4 блюд 1790

 

Рекомендуемое вино, 0,15:

Меню из 4 блюд  - 990
Меню из 5 блюд - 1190

 

К сумме счета будет добавлена добровольная плата за обслуживание в размере 10 %.

 

 

 

 

 

 

 

 

V Zátiší Mlýnec Bellevue Žofín Garden Zátiší Club
news
foto foto foto foto foto foto
#