Menu dégustation
x

 

Menu du Chef

 

 

Salade d’étéstracciatella, pêches grillées, pamplemousse et vinaigrette à la menthe

***

Langoustines, pâtes avoine, bisque, Comté

***

Caille, foie gras, betterave, croquette de cuisses, sauce Albuféra

***

Abricots marenés, fromage blanc, glace cacahouètes

 

 

MENU CZK 1 680 ǀ EUR 65

MENU AVEC VINS RECOMMANDÉS CZK 2 630 ǀ EUR 101

 

 

 

 

Bellevue Menu de dégustation

 

Saumon Ecossais Label rouge, vichyssoise, caviar keta, fenouil

 *** 

Terrine de foie gras, chou rouge, cerises et pistaches

 *** 

Sébaste sauvage d’Islande, tomates au cardamone, courgette, câpres, olives, basilique

 *** 

Aloyau de veau, tarte de pommes de terre aux girolles, artichaud, sauce champignons

 ***

Sphère de chocolat Valrhona Guanaja, framboises, sorbet de chocolat

 

 

 


MENU CZK 2 180 ǀ EUR 84

MENU AVEC VINS RECOMMANDÉS CZK 3 290 ǀ EUR 127

 

 

 

 

V Zátiší Mlýnec Bellevue Žofín Garden Zátiší Club
news
foto foto foto foto foto foto foto foto foto foto
#