Degustační menu
x

  

Bellevue Degustační Menu

 

                                                                                                                                                                                                                                                                           

Lehce zauzená atlantická makrela, „Tzar kaviár”, avokádo, kantalupe, okurka, yuzu

Neuburské 2015, Sedlák

*** 

Acquerello risotto s lesními houbami, kukuřicí a vinaigrette z letního lanýže

Pinot Noir 2014, Philippe Colin 

 ***

Pečený mořský vlk, brambora s hnědým máslem, černý česnek, ředkvičky

Sauvignon 2015, Milan Sůkal

 ***

Grilovaná šumavská srna, pečený celer, kaštany, kapusta, hrušky a levandulová omáčka

  Zweigeltrebe 2013, Tϋrk

***

Dýňový kompot a sorbet, bílá čokoláda, limetka

Riesling Scharzhof 2014, Egon Mϋller

 

 

Menu: CZK

5 chodů 1990
4 chody 1790

 

Doporučená vína 0,1: 

        4 chody 990         
5 chodů 1190 


Vína k chodům jsou pouze doporučená, nejsou zahrnuta v ceně.


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

V Zátiší Mlýnec Bellevue Žofín Garden Zátiší Club
foto foto foto
#